Koffie op het werk

Koffie en Nederlanders zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. We consumeren elke dag miljoenen koppen van het bruine goedje. Thuis én op het werk. Bijna driekwart van de werkende Nederlanders drinkt koffie op de werkvloer. En met gemiddeld vier koppen per dag drinken we met z’n allen dagelijks zo’n 23,2 miljoen koppen koffie weg.

De resultaten uit recent onderzoek liegen er niet om: bijna de helft van de Nederlandse werknemers geeft aan productiever te zijn met een goede kop koffie. Ruim de helft zegt er zeer meer plezier in zijn werk door te hebben. Een kleine meerderheid geeft aan niet zonder te kunnen op het werk. Gemiddeld wordt koffie met het rapportcijfer 7 beoordeeld. Populair is vooral zwarte koffie, gevolgd door cappuccino en espresso. Positieve cijfers, die bewijzen dat koffie met recht ‘de bruine motor’ genoemd mag worden.

Koffierituelen
Koffie op kantoor is meer dan ‘zomaar een bakkie troost’. Veel werknemers komen op gang met een kopje koffie op de werkplek. Daarnaast is koffie halen voor collega’s een belangrijk sociaal moment en elkaar ontmoeten bij het koffiezetapparaat de ideale gelegenheid om even wat informatie uit te wisselen. Werknemers die lekkere koffie op kantoor krijgen, voelen zich vaak beter gewaardeerd, waardoor indirect het verantwoordelijkheidsgevoel en daarmee ook de productiviteit toeneemt. Een goede kop koffie kan ook geld opleveren: een vers, goed smakend kopje koffie aan potentiële klanten of gasten aanbieden kan helpen het gesprek soepeler te laten lopen en dus bijdragen aan het sluiten van die ene belangrijke megadeal.

Cappuccino, latte macchiato of lungo?
Het bewijs dat koffie op kantoor niet meer in de categorie ‘slootwater’ valt, blijkt eveneens uit het eerder genoemde onderzoek: slechts een kleine groep ondervraagden geeft de koffie op het werk een onvoldoende en het aantal werkenden dat geen koffie op het werk drinkt vanwege de slechte smaak van de koffie is te verwaarlozen. Het toenemende aanbod aan koffieapparaten met verschillende mogelijkheden en steeds betere kwaliteit koffie heeft hier ongetwijfeld aan bijgedragen. Cappuccino’s, latte macchiato’s, lungo’s, maar ook een bakje ‘gewone koffie’. Het kan tegenwoordig allemaal met de kantoorkoffieapparaten van vandaag.